En la entrega de hoy les traemos otro de los exquisitos platos que podemos disfrutar en muchos rincones de nuestras islas, la ropa vieja de pulpo. Unión Martín es especialista en cefalópodos y no nos íbamos a olvidar de este preciado molusco. En la actualidad disponemos de diferentes formatos elaborados con pulpo en los lineales y pescaderías de Mercadona:

• Pulpo cocido.
• Patas de pulpo cocido.
• Pulpo congelado en bandeja.
• Pulpo a granel.

Sabemos que a muchos les “asusta” la posibilidad de que el pulpo quede demasiado duro, es por ello que esta receta la hemos elaborado con nuestro pulpo cocido, el cual ha tenido una cocción controlada con la que conseguimos que mantenga todo su sabor y una textura espectacular.

Esperamos que se animen a realizar esta receta y que la disfruten en familia.